Naslovnica Gastro Stranica 2

Gastro

RECEPT: Pizza pogačice gotove za par minuta (Video)

Prefine grickalice nabrzaka. Možete staviti jednu vrstu bilo kojeg brašna, može i gluten free bezglutensko brašno. Ovdje je kombinirano glatko i kukuruzno brašno. Kako...

RECEPT: Kolač s jogurtom i limunom (Video)

Kolač sa jogurtom i limunom pristupačan je i stvarno ukusan. Nešto kao lažni cheesecake. Zanimljivo je da može dugo stajati pa je drugi i...

RECEPT: Brzi kolačići od samo tri sastojka (Video)

Recept kakav vam baš treba ako bi nešto slatko od osnovnih namirnica. Imate ih gotovo uvijek kod kuće. Ovi keksi su stvarno odlični i...

TOP 7 ULJA ZA KUHANJE Znate li s kojim je uljima najbolje pripremati hranu?

Niste sigurni na kojem je ulju najbolje pirjati, peći ili pržiti hranu koju pripremate za sebe i svoje ukućane? Ako prilikom pečenja ili prženja...

RECEPT I VIDEO: “Kina na tanjuru” by Stevo Karapandža

Stevo Karapandža je na sječanjskoj radionici za ljubitelje kuhanja u Kuharskoj Akademiji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija u Splitu pravio s polaznicima...

RECEPT: Turbo čokoladni mafini (Video)

Čokoladni mafini su idealni kada bi nešto slatko nabrzaka, znači da ne oduzima puno vremena a da je priprema jednostavna. Ako ne smijete ili...

RECEPT: VELIKI I UKUSAN SENDVIČ – Tijesto sa manje kvasca (Video)

Ovaj topli sendvič ili veliki calzone je zaista odličnog okusa. Super ideja za večeru u društvu sa obitelji pa svaki dobije jedan veći komad....

KUHARI POZVANI NA ONLINE NATJECANJE #OstaniDomaIKuhaj

Hrvatski kuharski savez (HKS) pozvao je kuhare na online natjecanje #OstaniDomaIKuhaj, kako bi ih animirao i ohrabrio u vremenu zatvorenosti ugostiteljskih objekata zbog pandmije covid-a...

RECEPT: Orzotto od junetine (Video)

Ječmena kaša (Orzo) sa junetinom i graškom je izuzetno ukusno jelo. Ako već niste, zaista morate probati. Priprema jela je jednostavna, međutim ne traje...

3 ideje za superzdravi doručak + dodatni savjeti

Ne kažu mudri ljudi bez razloga da doručak nikad ne treba preskakati. Jeste li znali da osobama koje ne doručkuju prijeti veći rizik od...

RECEPT: Šnicle u saftu sa šampinjonima (Video)

Bez previše filozofije, dodataka i slično, ovo je baš ono savršen saft od svinjetine za prste polizati. Okus je upravo onaj starinski koji očekujete....

RECEPT ZA MLIJEČNI KRUH: Mekan kao oblak (Video)

Ovaj mliječni kruh zaista je mekan kao oblak. Ostane svjež i mekan danima, naravno ako se prije ne pojede, a okus je izuzetan. Od...

RAZBIJANJE GASTRO MITOVA: Jeste li znali da ćevapi nisu iz Bosne, prva pizzerija otvorena...

Jurica Pavičić za Jutarnji piše jako dobar osvrt nedavno objavljenom historiografskom zborniku “Brotherhood and Unity at the Kitchen Table” (Bratstvo i jedinstvo za kuhinjskim...

PAR MINUTA POSLA: Punjene palačinke sa šunkom i sirom (VIDEO)

Punjena palačinka sa šunkom i sirom idealno je jelo za doručak ili večeru kada želite spremiti nešto fino nabrzaka - ova debela palačinka je...

GASTRO ALB ‘4 Kuharskom dvojcu ŠKMER-a niz nagrada na međunarodnom takmičenju u Tirani

Priča koja posve objedinjuje dalmatinsku tradiciju i inovativnost, urodila je nizom medalja na velikom međunarodnom natjecanju kuhara u Tirani. Jerko Roso (38) i Kristijan...

POHANI SMRZNUTI OSLIĆ – Recept (video)

Zamrznuti oslić bez glave je pristupačan cijenom, a okusom je daleko bolji nego fileti. Inače je ova riba kod nas poznata po imenu mol....

RECEPT: Mesne okruglice zapečene sa tjesteninom (Video)

Prefino i jednostavno, odlična ideja za ručak. Ove mesne okruglice iz pećnice s tjesteninom u umaku od rajčice i povrća izuzetno su gastronomsko iskustvo...

Pizza s 4 vrste sira i kozicama (VIDEO)

Pizza kod kuće s četiri vrste sira, kozicama i maslinama uvijek super legne. Naravno, kućna pećnica nije toliko velika, a postoji i ograničenje temperaturom...

PET MINUTA POSLA: Jogurt kocke od sira

Jogurt kocke od sira vrlo su ukusne i brzo gotove, priprema traje tek oko 5 minuta. Dalje sve odradi pećnica u narednih pola sata. ...

RECEPT & VIDEO – Kelj (verzot) sarmice

Sarme od kelja ili volite ili ne. U ovoj kombinaciji je jelo baš dobra ideja za ručak kada bi nešto “na žlicu” a opet...

FOTO

FOTO GALERIJA: Bura, 22.lipnja – by Goran Morović

Svaka makarska bura je poseban audio vizualni doživljaj za sebe, a to nam u svakoj prilici nanovo pokazuje naš foto suradnik. Bacite oko na...