Subota, 28 ožujka, 2020
Naslovnica Gastro

Gastro

RECEPT: Orzotto od junetine (Video)

Ječmena kaša (Orzo) sa junetinom i graškom je izuzetno ukusno jelo. Ako već niste, zaista morate probati. Priprema jela je jednostavna, međutim ne traje...

3 ideje za superzdravi doručak + dodatni savjeti

Ne kažu mudri ljudi bez razloga da doručak nikad ne treba preskakati. Jeste li znali da osobama koje ne doručkuju prijeti veći rizik od...

RECEPT: Šnicle u saftu sa šampinjonima (Video)

Bez previše filozofije, dodataka i slično, ovo je baš ono savršen saft od svinjetine za prste polizati. Okus je upravo onaj starinski koji očekujete....

RECEPT ZA MLIJEČNI KRUH: Mekan kao oblak (Video)

Ovaj mliječni kruh zaista je mekan kao oblak. Ostane svjež i mekan danima, naravno ako se prije ne pojede, a okus je izuzetan. Od...

RAZBIJANJE GASTRO MITOVA: Jeste li znali da ćevapi nisu iz Bosne, prva pizzerija otvorena...

Jurica Pavičić za Jutarnji piše jako dobar osvrt nedavno objavljenom historiografskom zborniku “Brotherhood and Unity at the Kitchen Table” (Bratstvo i jedinstvo za kuhinjskim...

PAR MINUTA POSLA: Punjene palačinke sa šunkom i sirom (VIDEO)

Punjena palačinka sa šunkom i sirom idealno je jelo za doručak ili večeru kada želite spremiti nešto fino nabrzaka - ova debela palačinka je...

GASTRO ALB ‘4 Kuharskom dvojcu ŠKMER-a niz nagrada na međunarodnom takmičenju u Tirani

Priča koja posve objedinjuje dalmatinsku tradiciju i inovativnost, urodila je nizom medalja na velikom međunarodnom natjecanju kuhara u Tirani. Jerko Roso (38) i Kristijan...

POHANI SMRZNUTI OSLIĆ – Recept (video)

Zamrznuti oslić bez glave je pristupačan cijenom, a okusom je daleko bolji nego fileti. Inače je ova riba kod nas poznata po imenu mol....

RECEPT: Mesne okruglice zapečene sa tjesteninom (Video)

Prefino i jednostavno, odlična ideja za ručak. Ove mesne okruglice iz pećnice s tjesteninom u umaku od rajčice i povrća izuzetno su gastronomsko iskustvo...

Pizza s 4 vrste sira i kozicama (VIDEO)

Pizza kod kuće s četiri vrste sira, kozicama i maslinama uvijek super legne. Naravno, kućna pećnica nije toliko velika, a postoji i ograničenje temperaturom...

PET MINUTA POSLA: Jogurt kocke od sira

Jogurt kocke od sira vrlo su ukusne i brzo gotove, priprema traje tek oko 5 minuta. Dalje sve odradi pećnica u narednih pola sata. ...

RECEPT & VIDEO – Kelj (verzot) sarmice

Sarme od kelja ili volite ili ne. U ovoj kombinaciji je jelo baš dobra ideja za ručak kada bi nešto “na žlicu” a opet...

ZDRAVIJA VERZIJA NUTELLE – Izradite sami namaz od lješnjaka

Jedan od najpopularnijih čokoladnih namaza, koji se u reklamama prikazuje kao zdrav, zapravo je jako kaloričan i prepun štetnog šećera - u 2 žlice...

KONZERVIRANA RIBA – Ekološki održiv izvor proteina

U mediteranskoj prehrani riba je jedan od glavnih izvora proteina, a sadrži i mikronutijente poput omega-3 masnih kiselina i vitamina D. No tune, lososi,...

RECEPT / VIDEO: Najfinije hrenovke u tijestu

Najfinije hrenovke u tijestu predstavljamo kao recept koji će zamjeniti sve druge - ideja može poslužiti i za verziju trokuta sa sirom, punjene sa...

Čarobni okusi Mediterana: Tapenada s maslinama i bosiljkom

Volite okuse i mirise Mediterana? Uživate kada iznenadite svoje goste novim homemade namazima? Vrijeme je da se okušate u izradi tapenade! Riječ je o vrlo...

VIDEO: KOLAČ BEZ JAJA – jednostavan a preukusan

Kolač bez jaja jednostavan je recept čija je velika je prednost što je skroman sastojcima, ali zato bogat okusom. I oni koji se ne...

FOTO ĐIR: Makarska pijaca

D.A.

JAVLJANJE IZ KUTJEVA Udruženje obrtnika Makarske već 12 godina ne propušta proslavu Vincelova   

Uz tradicionalnu manifestaciju Zeleno plavo u Požegi, te veliku feštu u centru Kutjeva obilježava se blagdan sv. Vinka, zaštitnika vinove loze, a proslava Vincelova...

FOTOGALERIJA: BOGATA PONUDA RIBE Pogledajte što su koće donijele u makarsku luku

Makarsku svakodnevnicu danas su začinile i koće, donoseći popodne svu silu svježe ribe u luku te, naravno, okupivši veliki broj zainteresiranih građana. Fotografije vam...

FOTO

FOTO DANA 27.ožujka 2020.

Snimio Goran Morović (klik na fotografiju za više...)