Recept kakav vam baš treba ako bi nešto slatko od osnovnih namirnica. Imate ih gotovo uvijek kod kuće. Ovi keksi su stvarno odlični i brzo gotovi. Za pripremu potrebne su vam samo tri namirnice i nekoliko minuta.
- U bilo koji namaz od lješnjaka i / ili čokolade dodati jaje i dobro promiješati minutu da se sastojci sjedine
- Sada u dobivenu smjesu postepeno dodavati glatko brašno, istovremeno miješajući sve dok vas ne zaboli ruka. Srećom je u pitanju minuta dvije
- SAVJET: Koristite vilicu, ne mikser i slično.
- Odvajati malo smjese sa prstima
- Kako vam se smjesa nebi ljepila za prste i dlanove za vrijeme oblikovanja keksa odnosno kolačića, dodajte par kapi ulja na dlanove
- Nećete trebati više od toga. Kada jednom premažete dlanove, više nećete morati uljiti, jer više nije ljepljivo za prste
- Oblikovati znači kuglicu ali neka ona bude malo veća, ne neka mala i sitna. Veličine oraha odprilike, možda “mrvicu” manje
- Slagati na lim obložen papirom za pečenje
- Brzi kolačići od samo tri sastojka se peku 9 minuta na 200 C bez ventilatora
- Ohladiti barem nekoliko minuta i poslužiti
- Po želji ih uvaljati u šećer u prahu ili preko njih “pošpricati” sa kockicom dvije otopljene čokolade
- SAVJET: Ako nemate mikrovalnu, stavite red čokolade u ugašenu pećnicu kada izvadite kolačiće. Otopiti će se za minutu dvije
- I brzi keksi su spremni za posluživanje. Oni najmlađi će se sigurno razveseliti
Izvor: Sašina kuhinja
- Oglas -